一,什么是聚谷氨酸
聚谷氨酸(γ-pga),又稱納豆菌膠、多聚谷氨酸,它是一種水溶性,生物降解,不含毒性,使用微生物發(fā)酵法制得的生物高分子。γ-pga聚谷氨酸是一種有粘性的物質(zhì),在“納豆”——發(fā)酵豆中被首次發(fā)現(xiàn),)γ-pga的分子量從5萬到2百萬道爾頓不等。
γ-聚谷氨酸具有優(yōu)良的水溶性、很強的吸附性和生物可降解性,降解產(chǎn)物為無公害的谷氨酸,是一種優(yōu)良的環(huán)保型高分子材料,可作為保水劑、重金屬離子吸附劑、絮凝劑、緩釋劑以及載體等,在化妝品、環(huán)境保護、食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、沙漠治理等產(chǎn)業(yè)均有很大的商業(yè)價值和社會價值。
二,聚谷氨酸的功效
γ-聚谷氨酸γ-pga可以做為植物增產(chǎn)營養(yǎng)素
1、γ-聚谷氨酸強親水性與保水能力
漫淹于土壤中時,會在植株根毛表層形成一層薄膜,不但具有保護根毛的功能,更是土壤中養(yǎng)份、水份與根毛親密接觸的輸送平臺,能很有效率的提高肥料的溶解、存儲、輸送與吸收。阻止硫酸根、磷酸根、草酸根與金屬元素產(chǎn)生沉淀作用,使作物能更有效的吸收土壤中磷、鈣、鎂及微量元素。促進作物根系的發(fā)育,加強抗病性。
2、γ-聚谷氨酸γ-pgahydrogel及γ-pga平衡土壤酸堿值
對酸、堿具有緩沖能力,可有效平衡土壤酸堿值,避免長期使用化學肥料所造成的酸性土質(zhì)。
3、γ-聚谷氨酸γ-pgahydrogel及γ-pga可結(jié)合沉淀有毒重金屬
對pb+2、cu+2、cd+2、cr+3、al+3、as+4等有毒重金屬有螯合效果。
4、γ-聚谷氨酸γ-pgahydrogel及γ-pga可增強植物抗病及抗逆境能力
整合植物營養(yǎng)、土壤中的水活成份,可增強抵抗由土壤傳播的植物病原所引起的癥狀。
5、促進增產(chǎn)
可使茶葉、瓜果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品快速增產(chǎn),增產(chǎn)量可達10-20%。
6,增強肥效,減少肥料用量